SEASCAPE TERRACE & DINING

힐튼 도쿄 오다이바 내에 자리한 '시스케이프 테라스 다이닝(シースケープ テラス・ダイニング)'은 커다란 창 너머로 펼쳐지는 바다와 레인보우 브리지 풍경을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 올데이 뷔페 레스토랑이다. 아침 7시부터 밤까지 운영하며, 기분 좋은 자연광이 쏟아지는 아침 조식부터 물가 야경이 반짝이는 디너 타임까지 시간대마다 서로 다른 매력을 보여준다. 날씨가 온화한 계절에는 개방감이 뛰어난 테라스석을 선택해 상쾌한 바닷바람을 느끼며 여유롭게 자리를 함께할 수도 있다.

눈앞에서 완성되는 라이브 키친과 따뜻한 요리

이곳 뷔페의 매력 중 하나는 셰프의 조리 과정을 눈앞에서 생생하게 마주하는 라이브 스테이션이다. 조식에서는 크로플 위에 수란과 베이컨을 올리고 트러플 소스를 곁들인 에그 베네딕트나 취향에 맞춰 구워 주는 믹스 오믈렛 등 갓 만든 계란 요리가 호평을 받는다. 런치와 디너에는 즉석에서 썰어 내는 로스트비프를 비롯해 서양겨자 크림이나 바질 피스투를 곁들이는 로스트치킨, 고소한 풍미의 비프 슈하스코 등 푸짐한 육류 요리가 준비된다. 신선한 샐러드 바와 알록달록한 오르되브르를 곁들이면 나만의 코스를 구성하는 즐거움도 누릴 수 있다.

눈길을 사로잡는 디저트와 다채로운 프리플로우

식사의 마지막을 장식하는 화려한 디저트 코너 역시 놓칠 수 없다. 섬세하게 짜 올린 극세 몽블랑과 갓 구운 크로플에 단팥 앙금이나 믹스 베리를 곁들인 플레이트, 도넛과 추로스 등 보기에도 아기자기한 디저트가 가득하다. 음료는 갓 내린 커피는 물론 모에샹동을 즐길 수 있는 샴페인 프리플로우와 주류 무제한 플랜, 트로피컬한 구아바와 망고 주스가 포함된 소프트드링크 옵션까지 갖추고 있다.

매장 내에는 어린이 메뉴와 유아용 의자가 마련되어 있고 휠체어 이용이 가능한 출입구와 유료 실내 주차장도 구비되어 있어, 가족 모임이나 기념일 식사에도 편안하게 찾기 좋은 환경을 갖췄다. 특별한 날을 축하하는 건배부터 여유로운 호텔 런치까지, 도쿄 임해부도심의 반짝이는 전망과 함께 풍성한 시간을 즐겨보는 것도 좋다.